» Skriv ut denna produkt
 Produktsammansättningen kan ändras. Läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.
SGS-NL-MSC-C-0777
| |
|
|
Alaska Pollockfilé, MSC 85464
Fina renskurna filéer av Alaska Pollock (Theagra chalcogramma) från MSC-certifierat fiske i norra Stilla havet. Går lika bra att steka eller gratinera som att använda i en soppa eller gryta.
|
|
|
VIKT ANTAL PORTIONER
| |
5 kg,
vartill kommer skyddande vattenglasering
Ca 90 - 110 g per styck, oglaserad vikt. Ca 45-55 st.
| |
|
TILLAGNING
| |
Koka, från djupfryst, i eget spad under lock i konvektionsugn, utan lock i kombiugn.
Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.
|
|
Konvektions-
ugn
|
Kombiugn
kokläge
|
Kombiugn
kokläge
|
|
175° C
|
98° C
|
72° C
|
|
30 - 40 min.
|
10 - 15 min.
|
15 - 20 min.
|
| | |
|
INGREDIENS
| |
Renskurna filéer av Alaska pollock *(Theragra chalcogramma).
*Fiskad i Stilla Havet.
| |
|
ÖVERKÄNSLIGHET*
|
| Innehåller gluten |
- |
| Innehåller mjölkprotein |
- |
| Innehåller äggprotein |
- |
| Innehåller sojaprotein |
- |
| |
|
NÄRINGSVÄRDEN (PER 100 G)
|
| Energi |
320 kJ |
| |
75 kcal |
| Protein |
17 g |
| Kolhydrat |
- |
| varav sockerarter |
- |
| varav laktos |
- |
| Fett |
0,8 g |
| varav mättat fett |
0,2 g |
| Kostfiber |
- |
| Vitamin A |
- |
| Vitamin D |
1,8 µg |
| Tiamin |
0,06 mg |
| Riboflavin |
0,05 mg |
| Niacin |
4,4 mg |
| Vitamin C |
- |
| Natrium |
100 mg |
| Salthalt |
- |
| Kalium |
330 mg |
| Kalcium |
- |
| Järn |
0,2 mg |
| Magnesium |
55 mg |
| Zink |
0,4 mg |
|
|